A la demande générale d’au moins 3 personnes, j’archive ici la recette du sirop pour l’hiver. C’est bon pour le nez qui coule ou la gorge qui pique. Et c’est bien meilleur que le sirop prescrit par le médecin. L’idée vient d’ici.
Pour un bocal d’un litre :
- 2 citrons bio
- 20 gramme de gingembre frais
- 20 gramme de curcuma frais
- 2 belles branches de thym frais, ou à défaut, une cuiller à café de thym séché.
- 200 grammes de miel. Je choisis l’acacia qui ne cristallise pas.
Des pâtes au chocolat 