Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #2 – La pizza nordique

Vous allez dire qu’on ne mange que ça, mais les monstres en raffolent. Alors aujourd’hui, c’est le retour du saumon. Et une nouvelle fois, c’est très rapide. Pour cette recette, il suffit de remplacer les tagliatelles par une pâte à pizza (ou deux ou…), et d’ajouter quelques pommes de terre. Continuer à lire … « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #2 – La pizza nordique »

La galette sans four

À la maison, il y a un grand classique qui agrémente le début du mois de janvier. Découvert en classe par le Grand et Le Petit l’an dernier, ce fut un succès. Un tel succès que le mois de janvier s’est avéré bien trop court. Continuer à lire … « La galette sans four »

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #1 – Les tagliatelles au saumon

A la maison, il y a certaines questions qui reviennent régulièrement. A la question « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », il y a une réponse qui remporte tous les suffrages. Petits et grands sont ravis à l’idée d’en manger. Je suis ravie à l’idée d’en préparer parce que c’est ultra rapide et facile. Un plat idéal après une longue journée de travail pour les parents, et une longue journée de garderie-école-garderie pour les monstres. J’ai nommé : Continuer à lire … « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #1 – Les tagliatelles au saumon »

4 ans…

4 ans Yanis

Il y a 4 ans et quelques jours, tu étais encore bien au chaud dans mon ventre. Mais ton papa était inquiet. Il avait coché une case supplémentaire sur l’ordonnance pour la dernière prise de sang de routine.

Jeudi. Au moment de récupérer les résultats, le médecin du labo me conseille d’aller aux urgences. Mon foie a perdu la tête. Nous sommes au beau milieu de l’après-midi.Ton grand frère est à la crèche. Il sera bientôt l’heure d’aller le chercher. Il faut bien que je m’occupe de lui. Si cela ne pouvait pas attendre demain matin, l’hôpital m’aurait déjà appelée puisqu’ils ont reçu les résultats par fax. Au fond de moi j’étais très inquiète, mais j’essayais de me raisonner, de na pas paniquer pour un rien. Continuer à lire … « 4 ans… »

Voici venir les rennes et les rois…

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20 décembre.

Les vacances sont arrivées. Et cette fois ci elles se sont faites attendre. Les jours continuent à raccourcir, mais il n’y en a plus pour longtemps. L’hiver commence dans deux jours et le soleil reviendra un peu plus chaque jour pour nous conduire vers le printemps. Les cadeaux ont été achetés, soigneusement cachés, et … Continuer à lire … « Voici venir les rennes et les rois… »

La galette de Mamie Nadine

Pour 2 galettes. Pour commencer, il faut oublier son régime. Ou se délecter à l’idée de régaler toute la famille et manger avec les yeux. Comme je suis dans une bonne phase j’ai choisi la 2e option. A deux bouchées près…

  • Quatre ronds de pâte feuilletée. Si possible sans huile de palme. L’idéal serait de la faire soi même. Personnellement je ne me suis encore jamais lancée dans cette aventure, mais peut-être que 2016 me réserve des surprises.
  • 250 grammes de beurre. Comment ça c’est une plaquette entière ?
  • 250 grammes de sucre.
  • 250 grammes d’amandes en poudre.
  • 3 oeufs + 1 (oui ça fait 4 oeufs !).

Il faut commencer par travailler le beurre en pommade. C’est mieux d’avoir sorti le beurre du frigo deux bonnes heures à l’avance. Sinon, ça peut être une bonne occasion de brûler 1% des calories que contiendra la part de galette qu’on va manger. Continuer à lire … « La galette de Mamie Nadine »

Novembre… jolies lumières sur la Normandie

lever soleil novembre

L’heure d’hiver est arrivée. Halloween est passé. Le déguisement de fantôme est rangé. Il reste quelques friandises, des araignées en papier fabriquées par nos petites mains, et un petit squelette désarticulé qui pend au plafond. Continuer à lire … « Novembre… jolies lumières sur la Normandie »

Hier c’était la rentrée…

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Et aujourd’hui, les vacances d’automnes sont déjà là ! Une fois de plus je n’ai rien vu passer. Alors ça y est, cette année scolaire est bien lancée. Cette fois ci les quatre monstres vont à l’école. Dans le même école. Il faut que je profite de ce confort qui ne va durer q’un an. Mais je ne préfère pas penser tout de suite à la première entrée au CP qui arrive à grands pas. Continuer à lire … « Hier c’était la rentrée… »

Demain c’est la rentrée…

Dans une poignée de jours, huit longues semaines se seront écoulées depuis depuis le dernier jour d’école. Huit longues semaines qui sont passées à toute vitesse. Des centaines de cartons à remplir, des valises, des sacs fourre-tout, des poubelles aussi. Des centaines de cartons à charger (merci les amis !), à transporter, puis à décharger (re-merci les amis !) et à déballer. Le déballage ne sera pas terminé pour la rentrée… Continuer à lire … « Demain c’est la rentrée… »

Un nouveau départ #1

Voilà bientôt deux ans que je n’ai rien écrit ici. Le temps passe vraiment très vite. Surtout depuis la naissance des Minis. Mais cet été, une nouvelle vie commence pour notre tribu. Nous avons quitté notre 3 pièces en région parisienne pour une petite maison en Normandie. Continuer à lire … « Un nouveau départ #1 »