La galette sans four

À la maison, il y a un grand classique qui agrémente le début du mois de janvier. Découvert en classe par le Grand et Le Petit l’an dernier, ce fut un succès. Un tel succès que le mois de janvier s’est avéré bien trop court. Continuer à lire … « La galette sans four »

Un nouveau départ #3

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Voilà presque 6 mois déjà que nous avons déménagé et changé de vie. Il reste deux ou trois cartons à déballer. Il y en a un qui a été égaré. Et beaucoup ont été vidés et rangés. Nous avons fait beaucoup de tri au moment de les remplir. Surtout pour les vêtements. Nous avons donné. Nous avons jeté.  Continuer à lire … « Un nouveau départ #3 »

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #1 – Les tagliatelles au saumon

A la maison, il y a certaines questions qui reviennent régulièrement. A la question « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », il y a une réponse qui remporte tous les suffrages. Petits et grands sont ravis à l’idée d’en manger. Je suis ravie à l’idée d’en préparer parce que c’est ultra rapide et facile. Un plat idéal après une longue journée de travail pour les parents, et une longue journée de garderie-école-garderie pour les monstres. J’ai nommé : Continuer à lire … « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? #1 – Les tagliatelles au saumon »

4 ans…

4 ans Yanis

Il y a 4 ans et quelques jours, tu étais encore bien au chaud dans mon ventre. Mais ton papa était inquiet. Il avait coché une case supplémentaire sur l’ordonnance pour la dernière prise de sang de routine.

Jeudi. Au moment de récupérer les résultats, le médecin du labo me conseille d’aller aux urgences. Mon foie a perdu la tête. Nous sommes au beau milieu de l’après-midi.Ton grand frère est à la crèche. Il sera bientôt l’heure d’aller le chercher. Il faut bien que je m’occupe de lui. Si cela ne pouvait pas attendre demain matin, l’hôpital m’aurait déjà appelée puisqu’ils ont reçu les résultats par fax. Au fond de moi j’étais très inquiète, mais j’essayais de me raisonner, de na pas paniquer pour un rien. Continuer à lire … « 4 ans… »

Le gâteau magique

yaourt

C’est un gâteau au yaourt inspiré d’un livre de recettes pour étudiants qui m’avait été offert au siècle dernier. Autant dire qu’il y a prescription. Et il est très facile à faire avec des monstres !

Les ingrédients de base sont très simples.

  • Un yaourt. On peut le utiliser par à peu près n’importe quel type de yaourt. Un classique, brassé, fromage blanc, yaourt de soja… On peut donc faire ce gâteau avant d’aller faire les courses, il y a peu de chance de vraiment manquer d’un ingrédient.

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Voici venir les rennes et les rois…

papier-cadeau-renne-noel

20 décembre.

Les vacances sont arrivées. Et cette fois ci elles se sont faites attendre. Les jours continuent à raccourcir, mais il n’y en a plus pour longtemps. L’hiver commence dans deux jours et le soleil reviendra un peu plus chaque jour pour nous conduire vers le printemps. Les cadeaux ont été achetés, soigneusement cachés, et … Continuer à lire … « Voici venir les rennes et les rois… »

La galette de Mamie Nadine

Pour 2 galettes. Pour commencer, il faut oublier son régime. Ou se délecter à l’idée de régaler toute la famille et manger avec les yeux. Comme je suis dans une bonne phase j’ai choisi la 2e option. A deux bouchées près…

  • Quatre ronds de pâte feuilletée. Si possible sans huile de palme. L’idéal serait de la faire soi même. Personnellement je ne me suis encore jamais lancée dans cette aventure, mais peut-être que 2016 me réserve des surprises.
  • 250 grammes de beurre. Comment ça c’est une plaquette entière ?
  • 250 grammes de sucre.
  • 250 grammes d’amandes en poudre.
  • 3 oeufs + 1 (oui ça fait 4 oeufs !).

Il faut commencer par travailler le beurre en pommade. C’est mieux d’avoir sorti le beurre du frigo deux bonnes heures à l’avance. Sinon, ça peut être une bonne occasion de brûler 1% des calories que contiendra la part de galette qu’on va manger. Continuer à lire … « La galette de Mamie Nadine »

Un nouveau départ #2

Cette année, c’est un nouveau départ pour notre famille, dans une nouvelle maison, dans une nouvelle ville, dans une nouvelle région… C’est aussi un nouveau départ professionnel pour moi. Il y a d’abord un nouveau lieu. Un vaste bâtiment, très vaste… Continuer à lire … « Un nouveau départ #2 »

Novembre… jolies lumières sur la Normandie

lever soleil novembre

L’heure d’hiver est arrivée. Halloween est passé. Le déguisement de fantôme est rangé. Il reste quelques friandises, des araignées en papier fabriquées par nos petites mains, et un petit squelette désarticulé qui pend au plafond. Continuer à lire … « Novembre… jolies lumières sur la Normandie »

Hier c’était la rentrée…

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Et aujourd’hui, les vacances d’automnes sont déjà là ! Une fois de plus je n’ai rien vu passer. Alors ça y est, cette année scolaire est bien lancée. Cette fois ci les quatre monstres vont à l’école. Dans le même école. Il faut que je profite de ce confort qui ne va durer q’un an. Mais je ne préfère pas penser tout de suite à la première entrée au CP qui arrive à grands pas. Continuer à lire … « Hier c’était la rentrée… »