C’est un gâteau au yaourt inspiré d’un livre de recettes pour étudiants qui m’avait été offert au siècle dernier. Autant dire qu’il y a prescription. Et il est très facile à faire avec des monstres !
Les ingrédients de base sont très simples.
20 décembre.
Les vacances sont arrivées. Et cette fois ci elles se sont faites attendre. Les jours continuent à raccourcir, mais il n’y en a plus pour longtemps. L’hiver commence dans deux jours et le soleil reviendra un peu plus chaque jour pour nous conduire vers le printemps. Les cadeaux ont été achetés, soigneusement cachés, et … Continuer à lire … « Voici venir les rennes et les rois… »
Pour 2 galettes. Pour commencer, il faut oublier son régime. Ou se délecter à l’idée de régaler toute la famille et manger avec les yeux. Comme je suis dans une bonne phase j’ai choisi la 2e option. A deux bouchées près…
Il faut commencer par travailler le beurre en pommade. C’est mieux d’avoir sorti le beurre du frigo deux bonnes heures à l’avance. Sinon, ça peut être une bonne occasion de brûler 1% des calories que contiendra la part de galette qu’on va manger. Continuer à lire … « La galette de Mamie Nadine »
Des pâtes au chocolat 